طريفة عمل السلطة اليونانيّة الخضراء

 

 السلطة اليونانيّة الخضراء

السلطة اليونانية من ألذّ وأشهى أنواع السلطات في العالم  بل هي أحد السلطات الأكثر شعبية كما  انها طبق شائع جداً في وجبة الطعام اليونانية التقليدية و تعتبر السلطة اليونانية من المقبّلات الرئيسيّة في كثيرٍ من الدول، وسمّيت السلطةَ اليونانيةَ نسبةً إلى اليونان؛ لأنّ اليونان مشهورةٌ جداً بإعداد هذه السلطةَ الخضراء الّتي يمكن تناولها لوحدها أو مع الوجبات الرئيسيّة.

Photo by 1345Thevideo form PxHere

المقادير:

• 
  
•  4 حبات من الخيار، مقطعة الى قطع متوسطة.
• 4 حبات من الطماطم، مقطعة الى قطع متوسطة.
• 1 كوب من الخص مقطع.
• 1 كوب فلفل أحمر مقطع.
• 1 كوب زيتون اسود مقطع.
• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• 1 ملعقة صغيرة كمون.
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ½ ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملعقة صغيرة خل.
• بصلة واحدة يفضل أن تكون حمراء، مقطعة الى حلقات وجوانح رفيعة.
• 1 كوب جبن فيتا  مقطّعة على شكل مكعّبات صغيرة.
• 
  

طريقة التحضيــر:

1- نضع جميع المكونات مع بعضها، ونقلّبها باستثناء الجبنة البيضاء والبصل والزيتون الأسود.

2- نضيف على الخليط الناتج رشّة الملح وزيت الزيتون والزّعتر والخل وعصير الليمون.

3- نضع المكوّنات في طبق التقديم. 

4-نضيف مكعّبات الجبنة البيضاء على وجه الطبق

5- ونضيف شرائح الزيتون الأسود ورشةً بسيطةً من الزعتر على وجه الطبق.

6- نقدّم الطبق كوجبةٍ مساعدة أو وجبة رئيسيّة.

وبالهنــا😍😍