الثومية السورية الأصلية أحلى من المطاعم .

 

 الثومية بالزبادي لذيذة وشهية

تعتبر سلطة الثومية من اشهر السلطات التي تقدم في الكثير من المطاعم ولا غنى عنها لمعظم الاطباق فهي ذات نكهه فريدة ومتميزة وتحديدا بجانب ساندويتشات الشاورما والبطاطس والمشويات بشكل عام. فهذا الصوص الذي يعتمد على الثوم كمكون أساسي له مذاق مُميز جدا يجعل الأكلات لذيذة وهذه طريقة مضمونه ومجربة منى شخصيا اديها لمتابعي مدونتي 

 

المقاديـــر:

• نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس أو مفرى
•  حبة بطاطس مهروسة (متوسطة الحجم) مسلوقة
• كوب زبادي
• ملعقة كبيرة ليمون او خل ابيض
• 2 ملعقة زيت
• ملح وفلفل أبيض

طريقة التحضير:

1- نقوم بهرس البطاطس في الكبة  أو الخلاط الكهربي حتى تصبح ناعمة جدا (ممكن وضع القليل جدا من الماء البارد لتبح سهله في المزج).

2- نضيف لها الزيت والزبادي والمايونيز والثوم بالتدريج.

3- نضيف الملح والفلفل والليمون.

4- تضرب جيداً حتى تكون مزيج سميك وهش وناعم .

تقدم باردة .

• 
  
• وبالهنا😍😍